Monoprix

MMT filiale de Monoprix Tunisie, leader de la grande distribution, recrute

Technicien de Production
Pour sa cuisine centrale

Missions principales
Suivre et piloter la préparation, la fabrication et l’assemblage des produits conformément aux recettes et aux standards internes.
Assurer le bon fonctionnement des équipements et machines de production.
Contrôler la qualité et la conformité des matières premières et produits finis.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Effectuer les réglages et interventions techniques de premier niveau sur les machines.
Collaborer avec l’équipe pour optimiser la productivité et limiter les pertes.
Participer à l’entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel.

Profil recherché
Diplôme ou certification en production alimentaire, boulangerie, pâtisserie, charcuterie ou domaine similaire.
Expérience confirmée dans un atelier de production alimentaire.
Connaissance des procédés de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigueur, organisation et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe et à gérer des cadences de production.

Comment postuler :
Merci d’envoyer vos CV via le formulaire

Pays / Ville › Tunisie
Tel / Fax : 71142500
Adresse : ZI Charguia 1 .72 Bis Rue 8603
Adresse › Monoprix
Site web › https://www.monoprix.tn/