Hôtel Novotel Med V recrute
Chef de Cuisine
Principales responsabilités :
– Organiser et superviser les activités de production.
– Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
– Encadrer, former et accompagner les équipes.
– Assurer la gestion des stocks et des matières premières.
– Respecter les fiches techniques et maîtriser les coûts.
– Veiller à l’application des normes HACCP et des procédures internes.
– Contribuer à la satisfaction client et à la performance du service.
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Pays / Ville › Tunis, Tunisie
Adresse › 44, Avenue Med V – 1002 Tunis
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