Chick’n Chips

Chick’n Chips recrute

Responsable Opérations Restaurant Terrain
Personne de terrain, capable de prendre des responsabilités, résoudre les problèmes, suivre les performances du restaurant et faire respecter les procédures au quotidien.

Vos principales missions
Gestion opérationnelle
* Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant.
* Superviser les ouvertures et fermetures.
* Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de service.
* Veiller à la bonne application des procédures et des SOP de l’entreprise.
Gestion des équipes
* Encadrer et accompagner les équipes cuisine et caisse.
* Organiser les plannings.
* Former les nouveaux collaborateurs.
* Maintenir la discipline et le respect des règles internes.
* Développer la performance et l’autonomie des équipes.
Contrôle et suivi
* Contrôler les encaissements et les clôtures de caisse.
* Suivre les stocks et les consommations.
* Identifier les écarts, pertes ou anomalies.
* Veiller à la réduction du gaspillage et à l’optimisation des coûts.
Suivi de la performance
* Suivre les ventes quotidiennes.
* Atteindre les objectifs définis.
* Participer à l’amélioration continue des résultats du restaurant.
* Assurer un excellent niveau de satisfaction client.
Reporting
* Préparer les rapports quotidiens d’activité.
* Signaler les incidents, anomalies ou besoins de maintenance.
* Participer aux réunions de suivi de performance.

Profil recherché
Nous recherchons une personne :
* Organisée et rigoureuse.
* Orientée résultats et performance.
* Capable de gérer une équipe avec fermeté et respect.
* À l’aise avec les chiffres, les stocks et les procédures.
* Réactive face aux problèmes opérationnels.
* Capable de travailler sous pression pendant les périodes de forte activité.
* Prête à être présente sur le terrain et à soutenir l’équipe lorsque nécessaire.

Expérience
* Expérience en restauration rapide, restauration, commerce de détail (retail), supervision d’équipe ou gestion d’opérations.
* Les profils occupant actuellement un poste de superviseur, chef d’équipe ou responsable de shift sont encouragés à postuler.

Ce que nous offrons
* Salaire fixe.
* Prime mensuelle basée sur la performance et l’atteinte des objectifs.
* Opportunité d’évolution au sein d’une entreprise en croissance.
* Participation active au développement futur de l’enseigne.

Comment postuler :
Cette opportunité vous intéresse et votre profil correspond ?
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Pays / Ville › Tunisie, Ben Arous
Adresse › 1 Rue de Sénégal – Av de l’Environnement Boumhel
Site web › https://chicknchips.tn/