Mission
Concevoir les cartes et les menus
Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine
Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
Garantir le respect des règles d’hygiène.
Comment postuler :
Envoyez CV par email à : › ou se présenter directement à l’Hôtel pour déposer votre dossier.
Ville : Nabeul
Nom / Entreprise : STSA Hôtel El Fell Hammamet
Email : ›
Tel / Fax : 29429743 / 72322661 / 72322838
Adresse : Route Touristique el Mrezga Hammamet Hammamet Nord