Chick’N Chips

Chick’N Chips recrute

Responsable Administration et Contrôle de Performance

› Lieu : Hamamlif, Ben Arous
› Prise de poste : Dès que possible

Personne rigoureuse, organisée et autonome pour assurer le contrôle administratif et opérationnel de notre activité.

Rattaché(e) directement à la Direction, le/la Responsable Administration et Contrôle de Performance travaillera en collaboration avec le Store Manager tout en conservant une fonction de contrôle indépendante.

Principales responsabilités :
* Vérifier les rapports quotidiens du Store Manager
* Contrôler les ventes, la caisse, les moyens de paiement et les écarts
* Contrôler les stocks, réceptions, transferts, consommations et pertes
* Vérifier les achats, commandes fournisseurs, factures et retours de cash
* Suivre les présences, retards, absences et dossiers administratifs du personnel
* Contrôler les KPI, les objectifs commerciaux et les actions correctives
* Réaliser des audits occasionnels et inopinés au restaurant afin de vérifier le respect des procédures, l’hygiène, la qualité, la caisse, les stocks et la performance de l’équipe
* Demander les explications et justificatifs nécessaires en cas d’anomalie
* Suivre les actions correctives jusqu’à leur clôture
* Préparer un rapport synthétique destiné directement à la Direction
* Signaler immédiatement tout risque important lié au cash, au stock, à l’hygiène ou à la conformité

Profil recherché :
* Expérience confirmée en administration, contrôle interne, audit opérationnel, gestion de stock ou gestion de restaurant
* Excellente maîtrise d’Excel et des outils de reporting
* Capacité à analyser les chiffres et à identifier rapidement les anomalies
* Rigueur, intégrité, discrétion et sens de l’organisation
* Capacité à faire respecter les procédures et les délais
* Bon niveau en français et en arabe
* Une expérience dans la restauration, le retail ou la distribution constitue un avantage

Le poste nécessite une personne capable de contrôler avec objectivité, de communiquer fermement et professionnellement, et de travailler directement avec la Direction.

Comment postuler :
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Pays / Ville › Tunisie, Ben Arous
Adresse › 1 Rue de Sénégal – Av de l’Environnement Boumhel
Site web › https://chicknchips.tn/