Soltani Saray recrute Gérant restaurant

Soltani Saray recrute
Gérant restaurant

Mission:
Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations des différents points de vente du restaurant en vue
d’atteindre les objectifs globaux de l’entreprise.
• S’assurer d’utiliser les recettes et procédures les plus à jour.
• Informer son personnel des politiques et procédures internes, et s’assurer de leur application.
• S’assurer de l’intégrité de l’environnement de travail, des équipements et des systèmes utilisés.
• S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis;
• S’assurer de l’application des règles de santé et sécurité pour les employés et pour la clientèle;
• Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les
fournisseurs.
• Développer et proposer à son supérieur des projets visant à améliorer l’efficacité et l’efficience du
restaurant;
Faire le suivi des plaintes des clients, informer son supérieur et s’assurer d’appliquer un plan correctif s’il y a lieu.

Profil :
Minimum 2 ans d’expérience dans un rôle de gestion
• Diplôme en gestion d’établissement de restauration ou expérience équivalente
– Un bon niveau en français
• Excellentes habiletés de service à la clientèle
• Rigueur et professionnalisme
• Excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail)
• Leadership

Comment postuler :
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Appelez-nous au numéro: 52772337