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Hôtel Le Pacha recrute

Boucher

Profil
Homme avec expérience exigée dans un poste similaire (hôtellerie).
Sérieux, vigilant et discret.
-Disponible immédiatement et flexible pour les horaires de nuit. (Week-ends et jours fériés inclus).
-Il effectue la coupe de la viande et le Désossage et la préparation des morceaux primaires et secondaires de façon à ce qu’elle puisse être cuisinée.
-Il effectue le hachage de la viande nécessaire pour préparer la charcuterie, les jambons de différents types.
-Il veille à ce que la conservation de la viande soit conforme aux normes en vigueur en matière d’hygiène et de santé afin d’assurer sa qualité.
-Il vérifie que la température des cellules frigorifiques est constante, et il fait en sorte que la surface de travail et les instruments du métier (couteaux, hachoirs et trancheuses) soient toujours propres.

Comment postuler
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Ville › Tunis
Nom / Entreprise › Hôtel le Pacha
Tel / Fax › 71908211
Adresse › 2-4 Avenue kheirinde Pacha Tunis